不銹鋼攪拌器的攪拌工藝大致有以下幾種，在生產中根據實際需要來控制設備的型號以達到攪拌目的。
　　1、均相混合
　　互溶液體的混合是一個均相純物理混合過程，主要控制因素是循環速率，而槳葉的剪切作用是次要的。當兩種液體粘度相差較大時，剪切的存在有利于較高粘度液體在整個容器內的分散，有利于湍流擴散的強化。
　　2、液液分散
　　低粘度不互溶兩相體系液液分散時，主要控制因素是液滴大小及一定的循環流動，因此對剪切和循環作用的要求均較高，由于渦輪式的攪拌具有較高切應力和較大循環能力，所以還是比較合適的。
　　3、固液懸浮
　　固液懸浮是借助攪拌的作用，使固體顆粒懸浮在液體中，形成固液混合物或懸浮液。均勻懸浮的主要控制因素是循環速率及湍流強度，其中容積循環速率又往往是主要的因素。
　　4、氣液分散
　　對氣液分散體系，要求氣體分散造成足夠的相際接觸面，以利于對氣體的吸收。主要控制因素是剪切強度，同時也要求有較高的循環量。
　　5、固體溶解
　　固體溶解過程要求攪拌器有剪切流和循環能力，所以渦輪式的設備是比較合適的。推進式的機器循環能力大但剪切能力小，所以用于小容量的溶解過程比較合理。槳式的須借助擋板提高循環能力，一般是在容易懸浮起來的溶解操作中使用。
　　以上便是不銹鋼攪拌器的幾個比較常見的攪拌工藝了，我們在日常的使用中可以根據自己的需求來選擇適合自己的設備的型號。